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2008年3月 3日 (月)

オススメ紅茶。

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「結構紅茶党なんですね!」なんぞと、言われます。

そう、紅茶は結構好きです。。
最近飲んでないけど…有名どころでは、マリアージュフレールの「マルコポーロ」とか…。ルピシアのフレーバーティーも美味しいのがたくさんありますよね!

しかし、手頃に飲むのは、もっぱらトワイニングのレディグレイ。これはパーソナルカラー診断のとき、よくお客様にもお出ししてましたけど、良い香りがすると好評でした。
不思議と、リーフティよりもティーバックの方が美味しいのです。

最近、いつものように輸入食品店でレディグレイを買って来ましたが、パッケージが変わってて、心なしか、味がイマイチになっている…。。。

その後、JR難波にあるO-CAT内の「やまや」というお酒や食材を扱うお店で買ったのが、写真の紅茶です。10パック入りで100円とお手頃価格。
最初マンゴーティーを買いましたが、これがなかなかイケるではないですか!
すぐになくなってしまったので、今日さらにストロベリーティーとピーチティーも買ってみました。
帰ってから早速ストロベリーティーを飲みましたが、これもかなり美味しかったです!!
日東紅茶に比べて、甘みもあります(笑

ところで、美味しい紅茶の淹れ方ですが…以前ティーインストラクターの方にお聞きしました。
ポットのお湯で淹れると、渋みが出てしまいます。
ヤカンで沸騰させたお湯を使い、温めたカップに、先にお湯を注ぎ、後からティーバックをそっと入れて、ソーサーなどで蓋をして蒸らします。
蒸らし時間は紅茶によって異なりますが、この画像のチェルシーというメーカーのは、1〜2分で充分でした。長すぎると苦くなってしまいます。

ということで、ティーバックの紅茶も、淹れ方にほんの一手間かけると、とっても美味しいです。

さらにこのチェルシーの紅茶なら、一杯10円という、素晴らしいコストパフォーマンス(笑)


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コメント

こんちは~、先生。
しばらくお会いしてませんがお元気そうですね。。
そう、私コロリエ2期生みかんのダンボールを机代わりに勉強してましたMです。。
久しぶりにカラーに触れたくコロリエ入りました。
また一緒に飲みたいですねえ。

私も今、コーヒー余り良くないと聞き紅茶飲んで
まーす。種類関係なく、あるものを(笑)!

投稿: まるこ | 2008年3月27日 (木) 17時54分

Mさーん!コメントありがとう
久しぶり!!去年の新年会以来やね!!

Mさんには紅茶よりもコーヒーよりも、、、酒が似合うよ!!(笑
また集まりたいね!

投稿: コロリエ | 2008年3月27日 (木) 19時41分

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